Véritable symbole de convivialité et de partage, le couscous occupe une place essentielle dans la gastronomie marocaine. Au cours de cet atelier, vous découvrirez les secrets de sa préparation traditionnelle, depuis le roulage et la cuisson de la semoule jusqu'à l'élaboration d'un bouillon parfumé aux épices. Selon vos envies, vous pourrez réaliser différentes variantes : couscous au poulet et aux légumes de saison, couscous à la viande tendre mijotée, ou encore une savoureuse version végétarienne riche en légumes frais. Cet atelier vous permettra d'apprendre les gestes authentiques et les astuces transmises de génération en génération pour réussir un couscous généreux et plein de saveurs.