Tajine de poisson d'Essaouira 🍋🐟

Saveurs marines et épices locales pour un tajine rapide et parfumé.

Ingrédients (4 pers.) :
- 600 g de poisson blanc frais
- 2 tomates mûres, 1 oignon, 1 citron confit
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, coriandre, paprika, cumin, sel, poivre

Préparation en 3 étapes :
1) Sauter l'oignon et les épices dans l'huile.
2) Ajouter tomates et citron confit, mijoter 10 min.
3) Poser le poisson, couvrir et cuire 10-12 min. Parsemer de coriandre.

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