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Dîner marocain privé

La Table Atlantique d’Essaouira

Un dîner privé inspiré du port d’Essaouira, de sa campagne et de nos recettes familiales.

Un seul groupe privéJusqu’à six convivesEnfants bienvenus
Découvrez l’expérience

La Table Atlantique d’Essaouira

La Table Atlantique d’Essaouira est un voyage privé à travers les saveurs de notre ville, de son port de pêche et de sa campagne environnante.

La soirée commence par les goûts frais et vivants du marché et du littoral d’Essaouira, suivis d’une sélection de salades marocaines préparées avec des légumes de saison, des herbes aromatiques, du citron confit et des olives locales.

Au cœur du dîner, nous servons l’une des recettes familiales les plus singulières d’Essaouira : le tajine de congres aux oignons fondants et aux raisins. Son équilibre entre caractère marin, épices délicates et douceur subtile raconte une histoire profondément enracinée dans le patrimoine culinaire de la ville.

L’expérience se termine par des msemen préparés et servis chauds, accompagnés de miel et d’amlou, ainsi que du traditionnel thé à la menthe.

Chaque réservation privatise entièrement la soirée pour votre groupe. Le menu est servi dans l’esprit de l’hospitalité marocaine, en prenant le temps de partager les plats, d’en découvrir les histoires et de savourer le plaisir d’être réunis autour d’une même table.

Votre menu marocain

ACCUEIL

Thé à la menthe marocain et petites bouchées de bienvenue d’Essaouira

DU PORT À LA TABLE

Sardines grillées à la mode d’Essaouira
Herbes fraîches, cumin, paprika, citron et huile d’olive

DUO DE SALADES MAROCAINES

Shlada marocaine
Tomates, concombre, oignon, herbes fraîches et citron

Salade de mauve au citron confit et aux olives violettes
Une recette de saison inspirée de la campagne d’Essaouira

PLAT SIGNATURE

Tajine de congres d’Essaouira aux oignons et aux raisins
Congres mijoté, oignons fondants, raisins, safran, gingembre, curcuma et cannelle

Servi avec du pain marocain traditionnel

DOUCEUR FINALE

Msemen maison servi chaud
Accompagné d’amlou et de miel marocain

Thé à la menthe marocain

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La Table Atlantique d’Essaouira

Dès votre réservation, la soirée entière est exclusivement bloquée pour votre groupe.

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Adultes 65 € · Enfants de 6 à 14 ans 30 € · Enfants de 0 à 5 ans gratuits · Minimum 195 €

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Minimum du dîner privé appliqué

Le montant final correspond au plus élevé entre le total calculé des convives et le minimum de privatisation.

 

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