Véritable symbole de convivialité et de partage, le couscous occupe une place essentielle dans la gastronomie marocaine. Au cours de cet atelier, vous découvrirez les secrets de sa préparation traditionnelle...
Discover semolina steaming, seasonal vegetables, broth, garnish and the rhythm of a Moroccan family couscous.
Ingredient selection, preparation of broth and vegetables, steaming technique, plating and tasting together.
Apprenez à préparer le msemen, la célèbre crêpe feuilletée marocaine appréciée au petit-déjeuner comme au goûter. Au cours de cet atelier, vous découvrirez ...
Practice the gestures behind Moroccan laminated flatbread and enjoy a warm, convivial tea-time experience.
Dough preparation, folding technique, cooking on the griddle and tasting with honey, amlou or tea.
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