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Tajine de bœuf aux pruneaux et amandes — Recette marocaine
Un classique marocain chaleureux : viande fondante, pruneaux sucrés et amandes croquantes. Parfait pour un repas convivial.
Read the story →Recette du mois
Vous apprendrez à préparer des plats marocains comme le tajine, le couscous ou la pastilla. Vous découvrirez les secrets des épices marocaines, et dégusterez les plats cuisinées à la fin du cours.
Essaouira Cooking Journal
Recette du mois
Stories, recipes, memories & Moroccan table culture
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Tajine de poulet aux olives et citron confit
Tajine classique marocain de poulet aux olives et au citron confit, un plat de fête, parfumé et convivial, parfait pour partager.
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Rfissa au poulet fermier
Découvrez la rfissa au poulet fermier, une recette traditionnelle marocaine d'Essaouira, idéale pour les repas de famille et les occasions spécia…
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Tajine de congre aux oignons et raisins secs : une recette traditionnelle d'Essaouira
Le tajine de congre aux oignons et raisins secs est l'un des trésors culinaires d'Essaouira. Préparé avec un poisson appelé Assighagh en berbère …
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Sardines grillées à la mode d'Essaouira — Recette facile
Goûtez les saveurs d'Essaouira avec ces sardines grillées, simples et pleines de caractère. Parfaites pour un repas en bord de mer ou un dîner ex…
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Déjeuner à Essaouira : Tagine de Sardines Rapide
Sardines fraîchement pêchées, tomates juteuses, herbes fraîches et épices chaudes—un plat simple et rapide débordant de saveurs marines. Ingrédi…
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Tajine de poisson d'Essaouira — recette facile
Tajine de poisson d'Essaouira Ingrédients (4 personnes) : 500 g de filets de poisson blanc ou sardines, 3 tomates mûres, 1 oignon, 2 gousses d'a…
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